
Hay cuatro tipos de cocina en Fiji: la local o fijiana, la eurpea, la china y la india. La cocina local es parecida a la del resto de esta zona del Pacífico: los platos típicos se preparan a base de pescado o carne y hojas de Taro hervidas rociadas con crema de coco y Cassavas hervidas como guarnición. Los platos chinos suelen ser revuelts de carne y verduras fritas, arroz y algunos platos picantes con curry.
Gran variedad de frutas tropicales, principalmente piña, guava y mango.