Gastronomía

Una interesante mezcla de cocina caribeña, Mexicana, Española y la tradicional cocina Maya. Variados y ricos platos componen la cocina beliceña actual. El alimento beliceño puede ser tan picante y ardiente como el calor del sol tropical, o tan fresco y suave como las aguas del Caribe que bañan las orillas beliceñas.

Con la llegada de inmigrantes de la India, de China continental, de Nigeria y de países centroamericanos vecinos durante los años, la cocina beliceña también ahora tiene un sabor internacional agregado. Entre sus platos más conocidos se encuentra el arroz-y-habas (criollas) robustas de Kriol, el chimole, el caldo maya o el hudut de Garifunda.